Boletín Oficial de la Junta de Andalucía - Histórico del BOJA Boletín número 70 de 18/5/1994

Examinada la solicitud presentada por la entidad Quesería Los Reales, Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola de Estepona para la inclusión de productos en el Registro de Productos Autorizados para el uso del distintivo de calidad «Alimentos de Andalucía¯; visto el informe favorable de la Comisión Técnica de Calidad de productos agroalimentarios y pesqueros y en virtud de las facultades conferidas, tengo a bien

DISPONER:

1º. Autorizar la inclusión de los productos referenciados en el Anexo de la presente Orden, con las garantías de uso y en su caso de suspensión o revocación previstas en el Decreto 23/1989, de 14 de febrero (BOJA núm. 33, de 28.4.89) y en la Orden de 15 de diciembre de 1989 (BOJA núm. 1, de 5.1.90) de la entidad Quesería los Reales, Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola de Estepona en el Registro de Productos Autorizados para el uso del distintivo de calidad «Alimentos de Andalucía¯.

2º. El distintivo de calidad «Alimentos de Andalucía¯ podrá ser utilizado una vez que la Dirección General de Industrias y Promoción Agroalimentaria inscriba en el correspondiente Registro los productos reseñados en el Anexo adjunto.

3º. Esta autorización tendrá una vigencia de cinco años, a partir de su inscripción en el mencionado Registro.

Sevilla, 28 de marzo de 1994

LUIS PLANAS PUCHADES

Consejero de Agricultura y Pesca

ANEXO

Características de los productos para los que se aprueba la inclusión en el Registro de productos autorizados para el uso del distintivo de calidad «Alimentos de Andalucía¯.

A) Relativos al Producto.

Denominación del producto:

Queso puro de cabra fresco.

Queso puro de cabra fresco sin sal.

Queso puro de cabra curado.

Queso puro de cabra semicurado.

Queso puro de cabra en aceite.

Marca Comercial: Los Reales.

Materia prima: Leche pura de cabra.

Caracteristicas del producto:

Queso puro de cabra fresco tipo Canastilla del Nicio semigraso y tipo Malagueño de los Reales graso.

Queso puro de cabra fresco sin sal tipo Canastillas del Nicio semigraso.

Queso puro de cabra curado tipo Flor de los Reales graso. Queso puro de cabra semicurado tipo Pleitillas de las Abiertas graso.

Queso puro de cabra en aceite tipo Los Reales en aceite graso.

Etiquetado y presentación:

Para el queso fresco:

Tarrina de poliestireno transparante con base desueradora de poliestireno blanco, los productos envasados son: Canastilla del Nicio con sal 250 grs. aprox. Canastilla del Nicio sin sal 250 grs. aprox. Malagueño de los Reales 350 grs. aprox.

Tarrinas de poliestireno blanco previo retractilado con film extensible, los productos envasados son:

Canastilla del Nicio con sal 2.000 grs. aprox. Envase con film extensible, los productos envasados son: Malagueño de los Reales 1.000 y 2.000 grs. aprox.

Para los quesos curado y semicurados de 1.000 y 2.000

grs. aprox. la presentación es con parafina de uso alimentario. Para el queso en aceite de oliva en tarro de cristal de 550 grs. Norma de caludad aprobada: Orden de 29 de noviembre

de 1985.

B) Relativos a la Empresa:

Empresa o Entidad fabricante o elaborada:

Quesaría los Reales, Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola de Estepona.

Nº Registro de Industrias Agrarias: 29/40778.

CIF: F-29.007.440.

Domicilio y Población: C/ Terraza, 86.

Estepona (Málaga).

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