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De conformidad con lo establecido en el artículo 154 del Real Decreto Legislativo 3/2011, de 14 de noviembre, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público, esta Dirección General del Ente Público Andaluz de Infraestructuras y Servicios Educativos de la Consejería de Educación, en virtud de las competencias que tiene atribuidas por el Decreto 219/2005, de 12 de octubre, por el que se aprueban los Estatutos de dicho Ente, ha resuelto publicar la formalización del expediente 00089/ISE/2013/SC:
1. Entidad adjudicadora.
a) Organismo: Ente Público Andaluz de Infraestructuras y Servicios Educativos de la Consejería de
Educación.
b) Domicilio: C/ Judería, núm. 1, Edificio Vega del Rey.
c) Localidad y código postal: Camas (Sevilla), 41900.
d) Teléfono: 955 625 600.
e) Fax: 955 625 646.
2. Objeto del contrato.
a) Tipo de contrato: Gestión de Servicio Público.
b) Descripción del contrato: Gestión del Servicio Público de Comedor en los Centros Docentes Públicos dependientes de la Consejería de Educación de la Junta de Andalucía en la Modalidad de Concesión.
c) Boletín o Diario Oficial y fecha de publicación del anuncio de licitación: BOJA núm. 124 (27.6.2013).
3. Tramitación, procedimiento y forma de adjudicación.
a) Tramitación: Ordinaria.
b) Procedimiento: Abierto.
c) Forma de adjudicación: Oferta económicamente más ventajosa, varios criterios de adjudicación.
d) Lotes: Sí. 27.
4. Presupuesto base de licitación (IVA excluido): 4.834.168,26 euros (cuatro millones ochocientos treinta y cuatro mil ciento sesenta y ocho euros con veintiséis céntimos).
5. Adjudicación.
a) Fecha: 9 de septiembre de 2013.
b) Contratistas:
Salón Celebraciones El Cortijo, S.L., con CIF núm. B21295001.
Lote: 13, 15. Importe (IVA excluido): 282.000,59 €.
Aramark Servicios de Catering, S.L.U., con CIF núm. B60359726.
Lotes: 16, 27. Importe (IVA excluido): 185.620,64 €.
Dujonka, S.L., con CIF núm. B91121624.
Lotes: 1, 10, 20. Importe (IVA excluido): 727.311,64 €.
Col-Servicol, S.L., con CIF núm. B29682127.
Lotes: 8, 9, 11, 14, 17, 24. Importe (IVA excluido): 1.158.344,17 €.
Catering Perea Rojas, S.L., con CIF núm. B92241207.
Lotes: 7, 19. Importe (IVA excluido): 411.399,59 €.
Serhoca, S.L., con CIF núm. B23236961.
Lote: 2. Importe: 555.077,10 €.
Catering Villablanca, S.L., con CIF núm. B92871045.
Lote: 25. Importe: 135.645,85 €.
María Ortega Frías, con DNI núm. 29694873X.
Lote: 18. Importe: 120.474,93 €.
Serunión, S.A., con CIF núm. A59376574.
Lote: 26. Importe: 93.702,73 €.
Mediterránea de Catering, S.L., Con CIF núm. B30145775.
Lotes: 3, 5, 6, 12, 21, 23. Importe: 1.044.116,10 €.
Matilde Gutiérrez González, con DNI núm. 29468403K.
Lote: 4. Importe: 120.474,93 €.
c) Nacionalidad: Española.
d) Importe base de adjudicación (IVA excluido): 4.834.168,26 euros (cuatro millones ochocientos treinta y cuatro mil ciento sesenta y ocho euros con veintiséis céntimos).
6. Formalización.
a) Fecha: 16 de septiembre de 2013.
Camas, 20 de septiembre de 2013. La Directora General, Aurelia Calzada Muñoz.
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