2.1. EVOLUCION DE LOS CULTIVOS

Cereales

De invierno
: En Cádiz los trigos y cebadas frenan algo su acelerado desarrollo por la baja sensible de las temperaturas durante la semana. La mayor parte de la superficie no está aún para recolectar pero algunos agricultores han efectuado siegas para heno y en la Costa Noroeste se iniciaron las primeras recolecciones con producciones inferiores a las medias normales.

En Córdoba se esperaba que empezara a generalizarse la recolección de los cereales en esta semana pero debido al descenso de los termómetros y a las precipitaciones la misma se ha visto retrasada.

En Granada la meteorología de la semana también va a retrasar el ciclo de estos cultivos. En esta provincia se esperan bajos rendimientos en los secanos de La Vega y Los Montes Occidentales, buena cosecha en La Altiplanicie y unos rendimientos medios en el resto de la provincia.

En Huelva el aspecto de los trigos es irregular dependiendo de la zona y de la época de siembra. Se ha empezado a recolectar para heno el trigo más temprano que no pudo aprovechar las últimas lluvias y no granó adecuadamente. El trigo más tardío ha granado en cambio mejor de lo que se esperaba.

En Jaén las lluvias y el descenso de las temperaturas seguramente van a influir positivamente en estos cultivos al ir más retrasados que en las provincias occidentales.

En Málaga se han seguido recogiendo algunas parcelas en las que el cultivo no había granado a consecuencia de la climatología de los meses de marzo y abril.

En Sevilla se inició la recolección del cereal con un adelanto de unos 15 días sobre un año normal aunque la meteorología de la semana frenará algo el ritmo de la misma.


De primavera: En La Vega del Guadalquivir el maíz presenta muy buen aspecto con un gran porte, habiendo finalizado prácticamente los abonados de cobertera. Las siembras más tempranas de esa zona están próximas al espigado. En Cádiz el cultivo evoluciona también sin problemas pero va algo más retrasado porque se sembró más tardíamente.

En Granada prácticamente finalizaron las siembras del maíz.

En Cádiz y Sevilla prosiguen las labores de siembra del arroz.

Leguminosas grano

Se iniciaron las recolecciones de las habas para grano en Sevilla y Málaga. En la primera de estas provincias se ha recogido también la escasa superficie que había sembrada de guisantes para grano con unos rendimientos aceptables a pesar de las escasas precipitaciones de la primavera. Este año el jopo apenas ha creado problemas al cultivo al contrario de lo que ocurrió el año pasado en que esta planta parásita hizo que se perdieran muchas Has. de cultivo.

Los garbanzos vegetan con normalidad y en muchas zonas ya han florecido e incluso se ven cuajados los primeros frutos.

Tubérculos para consumo humano

En la provincia de Cádiz se ha recogido patata temprana a buen ritmo sembrándose después en algunos casos girasol de riego. Prosiguen las siembras de boniatos.

En Córdoba, Málaga y Jaén también se recogen patatas tempranas sin problemas.

En Sevilla el cultivo de la patata sigue mostrando un magnífico aspecto y el inicio de la recolección ya solo depende de la evolución del mercado.

Cultivos industriales

Azucareras
: La remolacha de riego de la provincia de Cádiz prosigue su ciclo sin problemas. En el secano el agricultor que ha podido (sobre todo en la comarca de La Janda) le ha dado un riego de socorro al cultivo. Las lluvias de la semana aunque dispersas y no muy abundantes favorecerán al mismo.

En el resto de las provincias el cultivo continúa su ciclo sin novedad.

Oleaginosas: En Cádiz todo el girasol está sembrado viéndose que los que se pusieron después de las lluvias muestran mejor aspecto que los que se sembraron más temprano. La evolución del cultivo de momento es normal.

En Córdoba las besanas que se sembraron más temprano se ven ya florecidas mientras que una gran mayoría está en fase de formación del capítulo.

En Granada finalizaron las siembras del girasol de riego y han continuado unos días las mismas en el secano.

En Huelva se ve florecido al girasol sembrado más temprano.

En Jaén en cambio los campos más adelantados tienen las plantas con 30-40 cm. de altura.

En Málaga donde se estima que este año se van a sembrar 17.500 Has. de girasol (prácticamente las mismas que en 1.996). Los campos muestran un aspecto irregular a causa de la nascencia problemática que tuvieron como consecuencia de la falta de humedad que había en las capas altas del suelo.

En Sevilla el cultivo prosigue su ciclo sin problemas pero mostrando gran disparidad de alturas de unas parcelas a otras a causa de las diferentes fechas de nascencia y de la irregularidad en la misma.

La recolección de la colza se espera que comience en la próxima semana. Como todos los años se plantea el problema de determinar la fecha idónea para efectuar esta operación pues si las silícuas están muy maduras se abren y se pierde parte del grano y si están verdes no se abren bien.

Textiles: En la provincia de Cádiz prácticamente solo en la comarca de La Janda se sigue sin retirar los plásticos pues en el resto de las zonas ya se han levantado.

En Córdoba también se ha retirado ya el plástico del cultivo evolucionando el mismo con normalidad.

En Sevilla y Huelva el algodón evoluciona también sin problemas.

Se inició el plazo para la presentación de las declaraciones de siembra de algodón, plazo que finaliza el día 15 de junio.

Cultivos hortícolas

En Cádiz ha finalizado la campaña de zanahorias en manojitos estimándose que “la pelada” puede tener malas perspectivas de mercado. Prosiguen las recolecciones de temporada y las siembras de tomates, pepinos, melones y sandías.

En Córdoba prosigue la recolección de ajos y cebollas. Los ajos chinos casi se han terminado de recoger observándose que los calibres de los bulbos habían ido aumentando a medida que avanzaban los días al haber completado su ciclo en mejores condiciones los más tardíos.

En Granada prosiguen las recolecciones de cebolletas, lechugas, coles, habas verdes, espárragos y alcachofas. En los invernaderos de La Costa se desarrollan con normalidad las recolecciones de productos hortícolas entrando en la plena recolección de las campañas de melón y sandía. Al aire libre en Vélez de Benaudalla se observa mucha superficie plantada de tomate, teniendo los más desarrollados alturas superiores a 60 cm. de altura.

En Huelva la situación de estos cultivos es similar a la de la semana anterior. Respecto al fresón la semana ha sido de una excelente producción (450 grs/planta) obteniéndose fruta de gran calidad. Algunos productores han iniciado los arranques dando por concluida una campaña que excepto en sus inicios ha sido muy aceptable.

En Jaén las cebollas presentan una evolución normal con un bulbo bien desarrollado.

En Málaga al aire libre continuan las recolecciones de espárragos, lechugas, alcachofas, zanahorias, calabazas, habas verdes, cebollas, ajos y puerros. Se han seguido también sembrando batatas en las zonas de Nerja y Torrox. En los invernaderos se han recolectado tomates, pimientos, judías verdes, pepinos, berenjenas y calabacines.

Flor cortada


Comienzan las podas y/o arranques de claveles y clavellinas dándose por finalizada la campaña de este año aunque ésta operación aún no es general al venderse aún bastante bien estos productos.

Cítricos

En Cádiz se siguen recogiendo naranjas tardías. El cuajado en árbol ha sido en general muy aceptable por lo que se espera que la próxima cosecha sea buena.

En Granada también se está observando que el cuajado es este año bueno y además es escasa la presencia del minador de los cítricos (Phyllocnistis citrella).

En Huelva continúa recogiéndose naranja Valencia-Late. Se sacan pequeñas partidas de fruta debido a que los precios ahora mismo no son muy buenos y aunque en principio se pensó en cosechar y guardar en cámara, lo cierto es que la capacidad de almacenamiento en cámaras de esta provincia es limitada por lo que se piensa que la campaña se va a alargar más de lo que se estimó en un principio.

En Málaga se recogen naranjas Valencia Late y Berna y limones Verna.

En Sevilla se está produciendo un crecimiento muy rápido de los frutos cuajados, existiendo además un gran número de frutos por arbol. Se siguen recogiendo naranjas Valencia Late, quedando ya poca fruta en el campo. Continúan las labores culturales, de poda, aplicación de fertilizantes y aminoácidos y los riegos.

Frutales no cítricos

Frutos de pepita:
En Granada estos frutales presentan un buen desarrollo vegetativo habiéndose caído parte de la fruta recién cuajada a consecuencia probablemente de las fuertes diferencias entre las temperaturas diurnas y nocturnas registradas desde el cuajado. No obstante se esperan cosechas medias aceptables una vez finalizado el riesgo de heladas.

Frutos secos: El almendro sigue presentando un buen desarrollo vegetativo y una magnífica cosecha que en muchas zonas va a rondar los 1.000 kg./Ha. de forma que se va a llegar probablemente a una cosecha record.

Frutales de hueso: En Granada el cuajado de la cereza fue bueno pero los rendimientos que se están obteniendo están siendo muy dispares ya que gran parte de la cosecha ha perdido la calidad necesaria para poder ser comercializada a consecuencia de las lluvias de las últimas semanas.

En Huelva continúa la campaña de melocotones y nectarinas con un adelanto apreciable sobre un año normal. Los rendimientos en las variedades tempranas son muy aceptables, mientras que las tardías tuvieron problemas de fecundación por varios motivos (nieblas, falta de horas-frío, vientos, etc.).

En Jaén se recolectan albaricoques y cerezas de las variedades tempranas.

En Málaga se recogen igualmente albaricoques, cerezas y melocotones.

En Sevilla siguen recogiéndose las variedades tempranas con un considerable adelanto sobre un año normal. Como consecuencia de la rápida maduración de la fruta, en ocasiones ésta no ha alcanzado los calibres deseados aunque los rendimientos unitarios están siendo elevados.

Subtropicales: La situación de estos cultivos es similar a la de la semana anterior estando muy avanzaba la campaña de recolección de los nísperos.

Viñedo

En la provincia de Cádiz los fuertes vientos registrados durante la semana pasada perjudicaron a este cultivo debido a la rotura de sarmientos con frutos estimándose que puede haber pérdidas cercanas al 15% sobre la cosecha inicialmente cuajada. El cultivo va bastante adelantado sobre un año normal.

En el Marco de Montilla-Moriles el viñedo tiene las uvas del tamaño de un guisante. El cuajado fue bueno y el tamaño y llenado de los racimos es muy aceptable.

Olivar

El olivar prosigue su ciclo sin incidencias especiales en todas las provincias.

pulsa aquí para volver al índice