Boletín Oficial de la Junta de Andalucía - Histórico del BOJA Boletín número 40 de 14/5/1992

Vista la solicitud presentada por la empresa Mataderos Industriales Soler, S.A. para la inclusión de sus productos en el Registro de productos autorizados para el uso del distintivo de calidad «Alimentos de Andalucía¯ y

Visto el informe favorable de la Comisión Técnica de calidad de productos agroalimentarios y pesqueros

Esta Consejería

D I S P O N E

1º. Autorizar a la empresa Mataderos Industriales Soler, S.A. el uso del distintivo de calidad «Alimentos de Andalucía¯ para los productos referenciados en el anexo con las garantías de uso y en su caso de revocación previstos en el Decreto 23/89 de 14 de febrero y en la Orden de 15 de diciembre de 1989.

2º. Esta autorización tiene una vigencia de cinco años.

Sevilla, 4 de mayo de 1992

LEOCADIO MARIN RODRIGUEZ

Consejero de Agricultura y Pesca

A N E X O

Características de los productos para los que se aprueba la inclusión en el Registro de productos autorizados para el uso del distintivo de calidad «Alimentos de Andalucía¯.

A) Relativos al producto

Denominaciones de los productos: Lomo cocido, salchichón casero extra, salchichón cular extra y primera, salchichón Málaga prolongo, fuet extra sin pimienta.

Marca comercial: Prolongo

Etiquetado y presentación: Etiquetas serigrafiadas Norma de calidad aprobada:

Orden de 3 de febrero de 1980 (B.O. de 21 de marzo). Norma de calidad para los productos cárnicos embutidos crudos, curados en el mercado interior.

Orden de 6 de abril de 1987 (B.O. de 8 de abril). Norma de calidad para el salchichón de Málaga.

B) Relativos a la empresa

Empresa o entidad fabricante o elaboradora: Mataderos Industriales Soler, S.A.

Nº Registro Sanitario: 10.837/MA

D.N.I. o C.I.F.: A-17001678

Nº de Inscripción en Registro de Industrias Agrarias: 29/40707 Domicilio y Población: Plaza Prolongo, 1. 29580 Cártama-Estación (Málaga)

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