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ANTECEDENTES DE HECHO
Primero. La industria Horno el Pellizquito, S.L. figura inscrita en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) con número 20.0039307/SE, para la actividad de elaboración de pan y productos de pastelería, confitería, bollería y respostería, en sus instalaciones del Polígono Industrial Las Casillas, nave 5, en Dos Hermanas (Sevilla).
Segundo. Con fecha 9.5.2011 y 14.6.2011, se constata mediante actas de inspección números 19086 y 19209 que el establecimiento se encuentra cerrado sin indicios de estar ejerciéndose la actividad.
FUNDAMENTOS DE DERECHO
Primero. El artículo 5, del Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre RGSEAA, establece que serán objeto de asiento en dicho Registro el cese definitivo de las actividades alimentarias asentadas en el mismo, pudiendo ser practicada de oficio cuando dicho hecho sea constatado, con su puesta de manifiesto a los interesados.
Segundo. La Resolución de la Secretaría General de Salud Pública y Participación, de 16 de julio de 1999 (BOJA núm. 92, de 10.8.1999), delega en los Delegados Provinciales de la Consejería de Salud la competencia para iniciar e instruir los procedimientos relativos a la inscripción en el RGSEAA de las industrias alimentarias.
Vistos los antecedentes y fundamentos expuestos, esta Delegación Provincial
ACUERDA
Primero. Iniciar el procedimiento para la baja en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos de la industria referida en el antecedente primero.
Segundo. Conceder a los interesados un plazo de diez días para que presenten las alegaciones que consideren en defensa de sus intereses, haciendo constar que transcurrido el cual sin que sean presentadas será propuesta a la Secretaría General de Salud Pública y Participación la baja en el RGSEAA.
Sevilla, 28 de junio de 2011.- El Delegado, Tomás Martínez Jiménez.
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