Biodiversidad en producción ecológica
Biodiversidad en el Reglamento (UE) 2018/848
Las referencias a la biodiversidad en la normativa de producción ecológica son numerosas, detallándose a continuación las más destacadas:
El Reglamento (UE) 2018/848 en su primer considerando indica "La producción ecológica es un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores prácticas en materia de medio ambiente y clima, un elevado nivel de biodiversidad, la conservación de los recursos naturales y la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y sobre producción que responden a la demanda, expresada por un creciente número de consumidores, de productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales ...."
En los objetivos del artículo 4 indica que la producción ecológica perseguirá los siguientes objetivos generales:
- b) mantener la fertilidad de los suelos a largo plazo,
- c) contribuir a un alto grado de biodiversidad,
- i) contribuir a un elevado nivel de biodiversidad, en particular mediante el uso de material genético vegetal diverso, como material heterogéneo ecológico y variedades ecológicas adecuadas para la producción ecológica,
En el artículo 5, se indica que la producción ecológica es un sistema de gestión sostenible que se basa en los siguientes principios generales:
-
a) respeto de los sistemas y los ciclos naturales y mantenimiento y mejora del estado del suelo, el agua y el aire, la salud de las plantas y los animales, y el equilibrio entre ellos;
-
b) conservación de elementos del paisaje natural como lugares que sean patrimonio natural;
-
c) utilización responsable de la energía y de recursos naturales tales como el agua, el suelo, las materias orgánicas y el aire;
-
f) diseño y gestión adecuados de los procesos biológicos basados en sistemas ecológicos y que utilizan recursos naturales propios del sistema de gestión, mediante métodos que:
-
i) utilicen organismos vivos y métodos de producción mecánicos,
-
ii) desarrollen cultivos vinculados al suelo y una producción ganadera vinculada al suelo o una acuicultura que respete el principio de la explotación sostenible de los recursos acuáticos,
-
En el artículo 6 sobre los principios específicos de las actividades agrarias se basará, en particular, en los siguientes:
- a) mantenimiento y mejora de la vida y la fertilidad natural del suelo, la estabilidad, la retención de agua y la biodiversidad del suelo, prevención de la pérdida de materia orgánica, la compactación y la erosión del suelo y lucha contra estos fenómenos, y nutrición de los vegetales con nutrientes que procedan principalmente del ecosistema edáfico;
Anexo II normas detalladas de producción al que se refiere el capítulo III parte I: Normas de producción vegetal
- 1.9.6 Podrán utilizarse preparaciones de microorganismos para mejorar las condiciones generales del suelo o para mejorar la disponibilidad de nutrientes en el suelo o en los cultivos.
- 1.10 Gestión de plagas y malas hierbas
- 1.10.1 La prevención de los daños causados por plagas y malas hierbas se basará fundamentalmente en la protección mediante:
- enemigos naturales,
- elección de especies, variedades y materiales heterogéneos,
- rotación de los cultivos,
A continuación les proponemos contenidos relacionados con el fomento de la biodiversidad en las explotaciones agrarias.
Cubiertas vegetales y setos
- Influencia del uso de cubiertas vegetales en el comportamiento agronómico de un cultivo de viñedo en ecológico.IFAPA. Edita Junta de Andalucía. Marzo 2022
- Incremento de la Biodiversidad en Cultivos Herbáceos en Secano mediante la Implantación de Márgenes Multifuncionales. Junta de Andalucía. IFAPA. 2021
- Fichas técnicas de producción ecológica frente al cambio climático. Cubiertas vegetales frente al cambio climático. 2021.
- DiseñEN, herramienta web de diseño de setos para crear hábitas adecuados para conservar los enemigos naturales. IFAPA y Fundación Cajamar. 2021
- Espiral de aromáticas. Vídeo donde paso a paso podremos seguir el montaje de una espiral de aromáticas y de un estanque como elementos para favorecer la biodiversidad en un huerto ecológico dentro del Proyecto Andalhuerto. 2020
- AGRETTOS Herramienta web para la restauración de la vegetación autóctona en cultivos continentales con búsqueda de especies para setos en función de cultivo, localización y finalidad (erosión, polinización, control de plagas) de la Fundación Internacional para la restauración de los ecosistemas.
- La madurez de las cubiertas vegetales aumenta la presencia de enemigos naturales y la resiliencia de la red trófica de la copa del olivo. Revista Ecosistemas. AEET. 2017.
- Manejo de setos y otras estructuras vegetales lineales para una agricultura sostenible. 2020 . Proyecto Go Setos
- Estructuras vegetales de conservación. Guía para la aplicación del Decreto-Ley nº 1/2017, de 4 de abril de medidas urgentes para garantizar la sostenibilidad ambiental en el entorno del Mar Menor
- App PlanEn para la biodiversidad funcional en los cultivo. Aplicación que permite seleccionar entre 27 plantas autóctonas andaluzas en función de su papel de fomento de la presencia de fauna auxiliar beneficiosa. Descargar aplicación para iOs. Descargar aplicación para Android . Cajamar e IFAPA.
- Vegetación autóctona y control biológico: diseñando una horticultura intensiva sostenible. Proyecto Recupera 2020. Hito 2.2.4. nuevas tecnologías para aumentar la eficiencia del control biológico de plagas en áreas de invernaderos.
- Estudio sobre cubiertas vegetales en el olivar ecológico en Andalucía: siembra de legumbres entre calles. Informe anual 2007.
- Manejo de la diversidad vegetal en cultivos extensivos mediterráneos. (Profesor: D. Manuel Pajarón Sotomayor. Secretario de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)."Seminario en producción ecológica: Biodiversidad", curso I.A.A.P del año 2018.
- Biodiversidad y Conocimiento Local: Las variedades cultivadas autóctonas en el entorno de Doñana
- Cultivos herbáceos: Tomate y Melón, Calabaza, Sandía, Acelga, Lechuga. Rábano, Guisante, Haba, Garbanzo, Cebada, centeno, avena.
- Cultivos leñosos:Vid. Damasco, Ciruelo, Albérchigo, Almendro, Manzano y Peral, Membrillo y Cítricos. Higuera, Granado y Azofaifo.
- Interesante ponencia de Rosa Vercher sobre "Agroecología en Acción: PLANTAS PARA CONTROLAR PLANTAS" donde, entre otras, nos habla de las estructuras de biodiversidad, manejo de habitats, ecología química, sustancias que emiten las plantas, banker plants, trofobiosis, bandas florales, etc .
- El suelo es un organismos viviente. Magnífica película didáctica que nos explica de una manera muy visual; cómo se restablece la fertilidad del suelo, cómo podemos mejorar el suelo, el porqué de la labranza superficial, el papel de las rizobacterias y los hongos micorrizicos simbioticos que colaboran con nuestros cultivos, el humus y mucho más. Película PHC (Plant Health Cure BV).
Técnicas de fomento de los INSECTOS auxiliares
- Incremento de la biodiversidad en cultivos en secano mediante la implantación de márgenes multifuncionales. Junta de Andalucía. IFAPA. Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible. 2021
- Abejas:
- ¿ Qué les pasa a las abejas? https://youtu.be/n5udBqq3qYg .Asociación abejas silvestres.
- Guía rápida para identificar a las abejas https://www.abejassilvestres.es/ .Asociación abejas silvestres.
- Materiales para el muestreo. Guía práctica para la aplicación de protocolos. Mini Guía A.1. Observatorio Biodiversidad Agraria. Fundación Global Nature
- Hotel de insectos:
- Vídeo de cómo se monta, paso a paso un hotel de insectos. Proyecto Ecológico Andalhuerto. 2020
- Revisando el uso de nidales artificiales para insectos en estudios de redes de interacción en agroecosistemas: enseñanzas derivadas de su aplicación en olivar. Revista Ecosistemas Sep.-Dic. 2019. Martinez-Nuñez et al.
- "Protección de Polinizadores en Sellos y Etiquetas del Sector Agroalimentario". Guía fácil para la protección de los
- "Conoce a tus polinizadores". Publicación oficial de la UE.
- Proyecto GO Setos. Setos multifuncionales para agricultura y biodiversidad en la Región de Murcia.
- Fauna auxiliar y diversidad funcional. (Profesor: D Antonio Bravo Rodríguez. Técnico en producción ecológica. AGAPA). "Seminario en producción ecológica: Biodiversidad", curso I.A.A.P del año 2018.
- Lucha biológica. Casos prácticos: Interrelaciones. Antonio Bravo Rodriguez. Curso "La producción y el control en la agricultura y ganadería ecológicas ". Curso IAAP del año 2014.
- Los insectos polinizadores en la agricultura: importancia y gestión de su biodiversidad. Revista Ecosistemas. AEET. 2017
- La influencia del paisaje agrícola en el control biológico desde una perspectiva espacial. Revista Ecosistemas. AEET. 2017
Técnicas de fomento de AVES como fauna auxiliar
- Andalhuerto: Instalación de cajas nido para el formento de la biodiversidad en el huerto. Dentro del Proyecto Ecológico Andalhuerto gestionado por AGAPA, realizamos acciones demostrativas en los huertos ecológicos de la Hacienda de Quinto, en este caso con la instalación de cajas nido se fomenta la biodiversidad en el huerto y se procede al control de pequeños mamíferos. En este vídeo se explican diferentes cajas nido en función de las especies a las que van dirigidas, sus características y detalles de colocación. 2019
- Guía de Aves Cortijo de Guadiana. SEO/BirdLife y Castillo de Canena. 2021
- Lucha biológica con aves insectívoras y rapaces. Especies presentes en las explotaciones andaluzas y acciones para mejorar su presencia. Profesor: D. Juan Luis Muñoz Roldán. Director OCA de Ronda. "Seminario en producción ecológica: Biodiversidad", curso I.A.A.P 2018.
- Prácticas para fomentar la presencia de aves. Profesor: D. Francisco Volante Márquez. Agricultor y ganadero de Huelva. "Seminario en producción ecológica: Biodiversidad", Curso I.A.A.P 2018.
- Las aves y la agricultura. Juan Luís Muñoz. Director OCA Ronda. 2011
- Corredores para el Aguila Primilla, generando biodiversidad. Grefa trabajando en la provincia de Córdoba.
- Efectos locales de las cajas nido para los depredadores aviares sobre la abundancia de ratones de campo comunes durante un brote de densidad media. Daniel Jameño, Alfonso Paz y Javier Viñuela. IREC (CSIC–UCLM–JCCM) y (GREFA). 2023
Técnicas de fomento de REPTILES como fauna auxiliar
- Manual para el diseño de charcas para anfibios españoles. Ministerio de Pesca, Agricultura y Medio Ambiente.
- Vídeo sobre el montaje de una espiral de aromáticas y de una estanque. Proyecto Andalhuerto. Consejeria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible.
- Charca de los anfibios. Fundación Triodos
Biodiversidad General
- Vídeo "Biodiversidad y Economía". AlVelAl. 2020
- Mejora de la Biodiversidad en la Huerta Urbana. Guías de buenas trácticas. CEI-CamBio Campus de Excelencia Internacional de Medio Ambiente, Biodiversidad y Cambio Global. 2018
- Suelo-biodiversidad, flora y fauna auxiliar. Sostenibilidad ambiental en la producción ecológica. Andres Porras Luque, curso IAAP del año 2015.
- Fomentar la lucha biológica a través de plantas adventicias en invernaderos y alrededores. (Profesor: D. Dña. Estefanía Rodriguez Navarro. Investigadora IFAPA. La Mojonera, Almería)."Seminario en producción ecológica: Biodiversidad", curso I.A.A.P del año 2018.
- Las micorrizas como bioindicadores de la fertilidad. IV Jornadas Técnicas. Mª del Carmen Jaizme.
- La agricultura ecológica UE . Interesante vídeo de las claves para crear Biodiversidad en la agricultura, desarrollado dentro del Proyecto de WWF "Misión Posible" para asesorar a los agricultores.
- Vídeo del Escarabajo Verde. Una oportunidad para el altiplano.TVE tv en directo. Video del proyecto del Altiplano granadino, Los Vélez, Baza, Huéscar y comarcas cercanas que incorpora a la actual producción ecológica de almendros las técnicas agrícolas como: el aporte de compost, laboreo siguiendo las curvas de nivel para retener el agua de lluvia y evitar las escorrentía que dan lugar a la pérdida del suelo fértil reduciendo labores e intercalando cultivos como las plantas aromáticas y cereales en los almendros. El objetivo es regenerar el paisaje creando riqueza fijar la población. Promueven este proyectos la Fundación Commonlan y la Asociación Alvelal.
- Informe Especial 13/2020: Biodiversidad agrícola: La contribución de la PAC no ha frenado el declive. Tribunal de Cuentas Europeo. 2020.
- 52 Consejos para la Biodiversidad. Publicación de la Comisión Europea. 2011
Grupos de investigación y publicaciones de interés.
Investigación y transferencia. Grupos de Investigación y Proyectos Nacionales y Europeos
Acceda a los diferentes proyectos actualmente en curso y a los documentos generados.
- Interreg Sudoe Fleurs Locales. Promover el uso de las semillas nativas para fomentar la biodiversidad.
- Observatorio de la Biodiversidad Agraria.OBA. Fundación Global Nature y la Fundación Biodiversidad.
- Proyecto LIFE Food. Recomendaciones para conservar la biodiversidad en estándares y normas de aprovisionamiento de empresas agroalimentarias. Fundación Global Natura.
- Proyecto LIFE Food & Biodiversity. "Protección de Polinizadores en Sellos y Etiquetas del Sector Agroalimentario". Guía fácil para la protección de los polinizadores.
- Proyecto GO Setos. Setos multifuncionales para agricultura y biodiversidad en la Región de Murcia. El objetivo principal es implementar setos de vegetación multifuncionales en el entorno de las diferentes tipologías de cultivos para el desarrollo de una agricultura sostenible y de bajo impacto medioambiental
- Inventario Español de los Conocimientos Tradicionales relacionados con la Biodiversidad. (IECTB). Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Madrid. Pardo de Santayana, Manuel; Morales, Ramón; Tardío, Javier & Molina, María (editores). 2018.
- CONECT-e (CONocimiento ECológico Tradicional) es una plataforma interactiva de recogida y transmisión de conocimientos tradicionales relativos a plantas, animales, hongos, variedades tradicionales de cultivos o ecosistemas.
Estrategia de la UE sobre Biodiversidad para el 2030
La UE ha definido los principales elementos de la Estrategia de la UE sobre Biodiversidad para el 2030 entre los que se encuentra:
- Restaurar en toda Europa los ecosistemas marinos y terrestres degradados: Extender la agricultura ecológica y los elementos paisajísticos ricos en biodiversidad en las tierras agrícolas
- Acceda a la web de la UE sobre Biodiversidad en el siguiente enlace