Experimentación y transferencia en nuevas tecnologías de limpieza de almazaras y reducción de los costes de elaboración en la almazara

Fecha de suscripción
Documento
CONVENIO DE COLABORACIÓN ENTRE EL INSTITUTO ANDALUZ DE INVESTIGACIÓN Y FORMACIÓN AGRARIA, PESQUERA, ALIMENTARIA Y DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA (IFAPA) Y COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS DE ANDALUCÍA, PARA LA REALIZACIÓN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA DENOMINADO “EXPERIMENTACIÓN Y TRANSFERENCIA EN NUEVAS TECNOLOGÍAS DE LIMPIEZA DE ALMAZARAS Y REDUCCIÓN DE LOS COSTES DE ELABORACIÓN EN LA ALMAZARA”, EN COPARTICIPACIÓN SIN APORTACIÓN FINANCIERA ENTRE PARTES.
Partes firmantes
Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA)
Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía
Duración
El presente Convenio de Colaboración entra en vigor a partir de su firma y finaliza el 31 de diciembre de 2018.

Objeto

 Los objetivos de este Convenio son:

1- La realización de un estudio, diagnóstico y propuestas de mejora para la reducción de los costes de elaboración en la almazara.

2- La realización de ensayos y experimentación sobre tecnologías para la mejora de la limpieza en las líneas de elaboración de aceite de oliva virgen como estrategia para la mejora de la calidad.

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