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Esta publicación es un inventario de la biodiversidad cultivada existente en el entorno de Doñana, así como del conocimiento local sobre la misma y su manejo.
Autores: Cristina Ibancos Núñez y Ramón Rodríguez Franco.
Director de los trabajos: Rufino Acosta Naranjo. GICED. Universidad de Sevilla.
Fecha. Junio 2010.