Encuesta de sacrificio de ganado en mataderos de Andalucía
Información general
Descripción
Esta actividad estadística permite conocer el número de reses sacrificadas, la producción cárnica y sus derivados para el sector de la industria agroalimentaria de Andalucía.
Organismo
Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural
Tipo de actividad
Estadística.
Incluida en el Plan Estadístico y Cartográfico de Andalucía
(COD. 09.02.05)