El objetivo del presente documento es ofrecer datos agregados para Andalucía porcedentes de las declaraciones de la PAC. De esta forma se incluye, para cada cultivo, la representación gráfica de la evolución de la superficie en una serie temporal de 20 años, así como mapas de distribución del cultivo por comarcas, representando la superficie y sus variaciones.
Si bien determinados cultivos están casi totalmente representados en la solicitud única (cultivos herbáceos extensivos), otros lo están representados parcialmente, en mayor o menor medida, dependiendo de la provincia de estudio (olivar, cítricos o frutales de cascara). Finalmente hay otros grupos de cultivos cuya representatividad en la declaración es baja, y no se incluyen en este estudio (hortícolas, frutales de hueso y pepita, subtropicales, ...).