Caracterización del tamaño y Orientación Técnica Económica de las explotaciones ecológicas andaluzas

El objetivo del presente informe es realizar una tipificación de las explotaciones agrarias ecológicas de Andalucía registradas en el Sistema de Información sobre la Producción Ecológica en Andalucía (SIPEA), entendiéndose como explotación ecológica toda la superficie y/o ganado ecológicos ubicados en una provincia determinada y bajo la titularidad de un mismo operador.

Siguiendo la metodología descrita en Reglamento (CE) nº 1242/2008 de la Comisión, de 8 de diciembre de 2008, por la que se establece una tipología comunitaria de las explotaciones agrícolas, se ha realizado una clasificación de las explotaciones ecológicas, basada en su Orientación Técnico Económica (OTE) y su Dimensión Económica. En función de esta clasificación se analiza cómo se distribuyen las explotaciones, la superficie ecológica, la Producción Estándar Total e incluso el sexo de los operadores en las distintas OTE e intervalos de Dimensión Económica.