Información general
Estudio que trata de plasmar la evolución de los mercados de cereales y oleaginosas mediante informes que se actualizan periódicamente con datos de balance de campaña y de precios, tanto a nivel internacional, como nacional y andaluz. Este informe, correspondiente a la actualización de enero de 2011, refleja la espectacular subida de las cotizaciones de cereales y oleaginosas en el mercado internacional iniciada en julio de 2010, que ha afectado a los mercados nacional y andaluz. Las causas de dicha subida son principalmente factores climatológicos y la revisión a la baja de las estimaciones de cosecha a nivel mundial. La previsión en el mercado mundial apunta a un déficit de producción con respecto al consumo, por lo que a corto plazo no parece que la tendencia vaya a cambiar.
Como consecuencia de la subida de los precios de los cereales y las oleaginosas, el coste de los alimentos para los animales se encuentra al alza desde el tercer trimestre de 2010
"Cereal and oleaginous markets and other agricultural products prices". This study reflects the evolution of cereal and oleaginous markets through reports that are periodically updated with data at international, national and regional level. This report, that corresponds to the month of January 2011, shows the spectacular increase of cereal and oleaginous prices in the last months of 2010 and beginning 2011, and its influence in national and regional markets. The causes of this increase are mainly climatological factors and the low crop estimates worldwide. In the short term, the trend is going to continue because consumption exceeds production.
As a consequence of the increase of cereal and oleaginous prices, feed prices have risen since the third quarter of 2010.