Información general
Estudio que trata de plasmar la evolución de los mercados de cereales y oleaginosas mediante informes que se actualizan periódicamente con datos de balance de campaña y de precios, tanto a nivel internacional, como nacional y andaluz. Este informe concreto corresponde a la actualización de septiembre de 2010, donde se concluye que tras las buenas cosechas de 2008/09 y 2009/10, se espera un recorte de la producción mundial de cereales en 2010/11, que aunque no haga bajar el nivel de existencias a un nivel preocupante, sí ha generado una subida de los precios mundiales de los cereales en agosto y septiembre. Los precios de las oleaginosas también crecen en parte debido a la subida del maíz, aunque también debido a la demanda desde China y a la preocupación por la producción sudamericana.
A nivel nacional, la cosecha 2010 de cereales de invierno ha superado en un 14% a la del año anterior, pero descienden las cosechas de maíz y girasol. Este año se espera que el girasol sea un cultivo rentable debido al alza del precio mundial del aceite de girasol. En Andalucía, por el contrario ha descendido la producción tanto de cereal de invierno (un 32,8%) como de primavera (un 16,1%), aunque se mantiene la de girasol.
"Monitoring grain and oilseeds markets and the prices of other agricultural products"
The present document shows the evolution of grain and oilseed markets through reports periodically updated with season data at international, national and regional level. This particular report corresponds to the update carried out in September 2010 which concludes that, after the high yield harvest of 2008/09 and 2009/10, a cut in the world grain production was expected in 2010/11. Although this cut will not reduce the level of stock to a worrying level, it generated a rise in world grain prices in August and September. Oilseed prices grew due to the rise of corn price, the demand from China and the concern about South American production. At a national level, the harvest of winter cereals of 2010 exceeded the harvest of the previous year by 14 percent. However, corn and sunflower harvests fell. Last year sunflower was expected to be a profitable crop due to the increase of sunflower oil price worldwide. Nevertheless, in Andalusia, the production of both winter (32.8 percent) and spring (16.1 percent) cereals decreased while sunflower production was maintained.