Información general
Informe diagnóstico sobre el sector de la flor cortada en Andalucía. Este estudio forma parte de los trabajos de apoyo a la elaboración del Plan Estratégico para el sector andaluz de la flor cortada. En este diagnóstico se trata de presentar una visión completa e integrada sobre la situación actual del sector de la flor cortada en Andalucía, al objeto de orientar las líneas de actuación que deben contemplarse en el mencionado plan estratégico sectorial. El documento se estructura en tres capítulos principales. En el primero de ellos se describe la metodología empleada en la captura de información, basándose ésta en una gran encuesta dirigida a los subsectores productor y comercializador. A continuación se presentan los resultados obtenidos, caracterizando distintos aspectos del sector tales como: producción, comercialización, calidad, residuos, empleo, formación e investigación y factores institucionales que le afectan. Finalmente, teniendo en cuenta la situación del sector descrita previamente, se presenta un diagnóstico realizado mediante la técnica DAFO. En él se identifican las principales debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades que afectan al sector.