Información general
El objetivo general de este trabajo es analizar el actual modelo productivo, empresarial y de desarrollo de las principales zonas citrícolas andaluzas, en particular la de Córdoba, proponiendo, a partir de los puntos fuertes y débiles detectados en dichos análisis, el desarrollo de proyectos que permitan consolidar en estas zonas un sector citrícola viable y competitivo en los mercados nacionales e internacionales. En este sentido, cabe destacar la activa participación en la provincia de Córdoba por parte de los diferentes agentes del sector. Esta estrecha colaboración ha permitido el desarrollo de un “Proyecto de colaboración entre productores” con el fin de mejorar tanto su estructura productiva como su capacidad de negociación con la gran distribución.