Estudio del mercado exterior de los productos ecológicos de Andalucía

Andalucía es el referente más importante de la producción ecológica en España: su producción vegetal representa el 43,5% del total, y tiene el mayor número de operadores en este sector. El objetivo de este trabajo es el estudio de los canales de comercialización de la producción ecológica por la industria agroalimentaria andaluza, prestando una especial atención a la exportación/importación de los alimentos ecológicos.