Análisis productivo y económico del cultivo del ajo

Informe que describe la importancia económica y social del cultivo del cultivo del ajo en Andalucía así como el contexto internacional en el que se comercializa este producto, centrándose en el principal competidor del ajo andaluz, China. También se incluye un análisis del sector a partir de una matriz DAFO.estudios.prospectiva.cap@juntadeandalucia.es