Técnicas de cultivo: Recolección mecanizada del olivar

Dentro del proceso de modernización de este sector, desempeña un papel fundamental la correcta realización de prácticas de cultivo que permitan obtener frutos sanos y bien desarrollados. Para la formación en estos conceptos, el IFAPA ha elaborado este trabajo en el que se intenta trasmitir al alumno los conocimientos necesarios para la aplicación de técnicas racionales de cultivo con el máximo respeto al medio ambiente con el objetivo de obtener frutos de alta calidad.