El Plan de Evaluación de la Oferta Alimentaria en Centros Escolares de Andalucía es un proyecto que se desarrolla desde 2010 en el entorno escolar con un objetivo fundamental: favorecer la implantación y consolidación de menús equilibrados y hábitos alimentarios saludables, y en consecuencia incrementar la calidad de los menús escolares.
En esta estrategia de Salud Pública destacan aspectos como el consenso necesario entre las Consejerías competentes en materia de Educación y de Salud, el alineamiento con la estrategia NAOS y con el Plan para la Promoción de la Actividad Física y la Alimentación Equilibrada, la formación de los profesionales, y el desarrollo de herramientas que han facilitado el trabajo o el interés de los propios centros. Estrategias como ésta contribuyen a la reducción de la prevalencia de sobrepeso y obesidad de la población infantil y juvenil andaluza.
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Plan de Evaluación de la Oferta Alimentaria en Centros Escolares de Andalucía 2020-2023 (Plan EVACOLE 20-23) Descargar PDF (920 KB)
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Programa EVACOLE, curso escolar 2024-25. Descargar PDF (378 KB)
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Guía técnica para profesionales para la evaluación de la oferta alimentaria en centros escolares de Andalucía. Versión 3ª. 2016. Descargar PDF (848 KB)