La compraventa de alimentos a través de internet cada vez es mayor debido a las ventajas que aporta, en cuanto a rapidez y comodidad. Los titulares de las páginas web y los productos que comercializan deben cumplir toda la normativa existente en la Unión Europea en materia de seguridad alimentaria, de la misma forma que si venden alimentos en una tienda convencional, siendo el operador que los comercializa el responsable.
Es importante que los consumidores estén informados y tomen sus decisiones sobre las páginas donde compran alimentos y sobre los alimentos adquiridos por esta vía con pleno conocimiento de los riesgos que entraña, por otra parte los operadores económicos que venden o quieren vender alimentos a través de internet han de ser conscientes de que la venta de alimentos está sujeta al cumplimiento de la normativa alimentaria y deben conocer su grado de responsabilidad sobre los productos que distribuyen.
La AESAN ha elaborado dos folletos divulgativos uno dirigido a los consumidores para que puedan comprar alimentos de forma segura a través de internet, y otro dirigido a los operadores, para que puedan comercializar alimentos a través de internet cumpliendo con toda la normativa aplicable.
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