Patrimonio cultural en la nueva ruralidad andaluza

Con este título proponemos reflexionar sobre la situación del ámbito rural en Andalucía desde el análisis de las transformaciones sufridas en el sector agrario en un contexto de globalización del mercado agroalimentario y sus implicaciones en la construcción y reinterpretación de la cultura rural, en gran medida a partir de la revalorización de los significados patrimoniales. La monografía, organizada en tres bloques, analiza primero el proceso de descampesinización de las zonas rurales, con la pérdida de un patrimonio cultural asociado al conocimiento campesino, para pasar a tratar los modelos de desarrollo rural puestos en marcha, vinculados o al margen de la actividad agraria, culminando con la exposición de propuestas alternativas a la globalización desde la agroecología y la recampesinización, con una agricultura y una alimentación al servicio de las personas.