Bases históricas y administrativas del derecho vitivinícola español. El sistema jurídico de las denominaciones de origen

La obra es un compendio sistematizado de conocimientos, fundamentalmente agrovínicos, enológicos y jurídicos, alrededor de un producto agrario de la importancia del vino en la historia de Europa en general y en particular de España. Es fundamental y de gran interés para todas aquellas personas que quieran conocer el derecho vitivinícola español, sus bases históricas y administrativas desde una perspectiva principalmente jurídica, pero también para aquellas que quieran conocer en la historia de la evolución de un producto agrícola tan importante en España como es el vino.